Katsantonis maakte zijn profdebuut in 2016 bij Omonia Nicosia waarmee hij uitkwam in de hoogste klasse van het Cypriotische voetbal. Hij speelde twee jaar voor Omnia voordat hij naar stadsgenoot APOEL Nicosia trok. Bij APOEL maakte hij zijn debuut in een bekerwedstrijd, hij werd met de club landskampioen in het seizoen 2018/19. Hij werd in het seizoen 2019/20 uitgeleend aan AO Agia Napa.