Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Bacchus is een Belgisch bier . Het wordt gebrouwen door Brouwerij Van Honsebrouck te Ingelmunster .
De naam van het bier verwijst naar Bacchus , de Romeinse god van de wijn. Het bier is naar hem genoemd omwille van de wijnsmaak. Het basisbier is een Vlaams oud bruin bier.[ 1]
Bacchus (het basisbier) is een Vlaams oud bruin bier van gemengde gisting met een alcoholpercentage van 4,5%.[ 2] Op basis van dit bier bestaan er ook enkele fruitbieren:
Bacchus Frambozenbier , roodbruin fruitbier met een alcoholpercentage van 5%. Dit bier is erkend als West-Vlaams streekproduct .[ 3] Bacchus Kriekenbier , roodbruin fruitbier met een alcoholpercentage van 5,8%. Ook dit bier is erkend als West-Vlaams streekproduct.[ 4]
Bronnen, noten en/of referenties
