Brouwerij Constenoble, soms ook Costenoble is een voormalige brouwerij te Esen en was actief van 1835 tot 1980. De gebouwen zijn opgenomen in de inventaris onroerend erfgoed

De brouwerij werd opgericht in 1835 door Louis Nevejan. Alois Constenoble kocht deze over in 1882. De brouwerij en vooral de gewelfde kelders werden door de plaatselijke bevolking gebruikt als schuilkelders bij de aanvang van de Eerste Wereldoorlog. De gebouwen van de brouwerij werden vervolgens door de Duitse bezetter als gevangenis gebruikt tijdens het beleg van Diksmuide. Een aanzienlijk aantal overleefden de erbarmelijke omstandigheden van deze gevangenis niet.

In 1921 werden de gebouwen met de oorspronkelijke stenen herbouwd op de nog intacte kelders.

In 1980 werd in de gebouwen een nieuwe brouwerij opgestart, namelijk Brouwerij De Dolle Brouwers.

Heropgebouwd brouwershuis in gele baksteen.

Portaal Bier

• Brouwerij De Dolle Brouwers
• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

• Inventaris Onroerend Erfgoed - Brouwerij Constenoble / Dolle Brouwers