Sevilla begon zijn trainerscarrière bij de club waar hij ook actief was als voetballer: Deportivo Quito. Hij trainde tal van clubs in zijn vaderland, maakte één keer een uitstapje naar het buitenland (Club Sportivo Cienciano uit Peru) en was in 1999 bondscoach van zijn vaderland. Hij had de nationale ploeg in totaal vijftien duels onder zijn hoede, onder meer bij de strijd om de Copa América 1999 in Paraguay, waar Ecuador al in de eerste ronde werd uitgeschakeld. Daarmee kwam een einde aan het bondscoachschap van Sevilla, die werd opgevolgd door de Colombiaan Hernán Darío Gómez.
Interlands van Ecuador onder leiding van bondscoach Carlos Sevilla