De Grand Prix Ouest France-Plouay2006 was de 69ste editie van deze Franse wielerkoers en werd verreden op zondag 27 augustus, in de gemeente Plouay (Bretagne), Frankrijk. Het parcours werd dit jaar iets gewijzigd. Doordat een extra klim werd toegevoegd, was het parcours 20 kilometer langer dan voorheen. De vrouwen gingen een dag eerder van start en reden een afstand van 113 kilometer.