We spreken van een ijsdag wanneer de maximumtemperatuur, gemeten in een weerhut, de hele dag onder 0 °C blijft.

Nederland heeft gemiddeld per jaar tussen de 6 en 12 ijsdagen (De Bilt: 8). Het totaal aantal ijsdagen in een winter is een van de methoden om te berekenen hoe streng een winter was, echter een meer gebruikte methode is het koudegetal (of hellmanngetal).^[1]

In België haalden er in het verleden twee perioden het record van 22 ijsdagen: in 1917 van 19 januari tot 9 februari en in 1853-1854 van 15 december tot 3 januari.^[2]