Mario Notaro (7 mei1950) is een Italiaansevoetbaltrainer. Hij werkt voor Sporting Charleroi als assistent-coach. Daarvoor was hij ook meerdere keren hoofdtrainer, maar dat was telkens maar voor een korte periode.
Notaro coachte de belofte ploeg van 2000 tot 2009, maar was al sinds 1994 als jeugdcoach aan de slag bij de club. Hij werd van 1 tot 20 november 2009 aangesteld als interim-coach van het eerste team en keerde daarna terug naar het belofte ploeg. Hij viel in de loop van de jaren verschillende keren in als interim-coach of iets langere periode. Hij is ook verschillende keren aangesteld als assistent.