De wielerwedstrijdMilaan-San Remo 1983 werd gereden op 19 maart. Het parcours van deze 74e editie was 294 kilometer lang. De winnaar legde de afstand af in 7u 7min 59sec. De Italiaanse wereldkampioen Giuseppe Saronni won solo voor de landgenoot Guido Bontempi en de Nederlander Jan Raas die respectievelijk naar de tweede en derde plaats sprintten.